Nuevos días del aceite de oliva en Vodnjan

Las Jornadas del Aceite de Oliva en Vodnjan se celebraron por primera vez en 2005 en apoyo de los excelentes olivicultores de la región. Aunque cada región de Croacia presume de su propio aceite de oliva, e incluso los pueblos vecinos compiten entre sí, los aceites de oliva de Istria son muy conocidos fuera de las fronteras del país, así como los manjares gourmet, en los que es un ingrediente indispensable. El evento se celebra a mediados de noviembre, así que no olvide reservar su alojamiento en Vodnjan, para poder aprovechar el fin de semana en nuestra región más deliciosa y degustar los aceites de renombrados productores de Istria. El aceite de oliva virgen extra de Vodnjan es una marca autóctona y uno de los mejores aceites de este tipo del mundo. Sin embargo, es sólo uno de los productos que ofrecerán más de 100 expositores en tres días, en los que además de aceite se podrán degustar otros alimentos y productos agrícolas autóctonos. Sin embargo, el evento no sólo tiene carácter de venta y degustación, sino que Vodnjan es también un lugar donde los olivicultores se reúnen, educan e intercambian experiencias que contribuyen al desarrollo de la olivicultura en Croacia. La curiosidad de la manifestación es la presentación de la llamada colección Planting con más de 100 variedades de olivos. No pierda la oportunidad de probar el mejor aceite de oliva joven, y no se equivocará si combina el joven con lo mejor del vino añejo de Istria. ¡Disfrútelo!