Iglesia de Santa Eufemia es un motivo inolvidable de la postal de Rovinj y la marca de esta mágica ciudad mediterránea. La iglesia fue edificada en 1736, aunque su construcción había comenzado mucho antes. En 1651, el campanario comenzó a levantarse y después de 26 años, la torre alcanzó una altura de 62 metros con un monumento incorporado de Santa Eufemia que se colocó en la parte superior con una altura de 4,7 metros. La iglesia está construida en estilo barroco y su lujoso interior ofrece multitud de estatuas y frescos, altares y pinturas sacras, valiosos para la visita turística. La torre es una atracción extraordinaria y debido a la vista desde su cima, la vista que está reservada para los más valientes, mientras que aquellos que gustan de permanecer más cerca de la tierra pueden disfrutar de las vistas de Rovinj desde la colina donde se erigió la iglesia.
Lo mucho que la leyenda de Eufemia está grabada en la memoria de Rovinj, lo atestigua también el día de la ciudad, el 16 de septiembre, cuando se celebra también el aniversario de su muerte. Eufemia nació en el siglo III d.C., durante la gran persecución de los cristianos en la zona de la actual Estambul. En plena adolescencia, abrazó el cristianismo y fue torturada a los 16 años. La historia cuenta que había sobrevivido a intentos de matarla a cuchilladas y arrojándola a una estufa, pero finalmente fue desbaratada por animales salvajes en una arena. Sus restos fueron trasladados primero a Constantinopla, para acabar a finales del siglo VII en la balsa que el mar hizo llegar a las costas de Rovinj el 13 de julio del año 800. Una multitud reunida en la orilla no consiguió sacar del mar el pesado sarcófago. Entonces la santa de Eufemia se acercó a un solo muchacho, que más tarde con la ayuda de dos vaquillas consiguió sacar el sarcófago y llevarlo a la colina donde fue guardado en la iglesia de San Juraj, sobre cuyos cimientos se construyó más tarde la belleza actual que guarda los recuerdos de la valiente muchacha y todos los tesoros de la mágica Rovinj. Si alquila un apartamento, habitación o casa de vacaciones en Rovinj, visite la última morada de Eufemia y descubra la historia de esta mágica ciudad
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