Festival del Vino de Jelsa

Festival del Vino de Jelsa puede ser un motivo extraordinario para alquilar apartamentos, habitaciones o casas de vacaciones en Jelsa, en Hvar, a finales de agosto. El sol ni son más pálidos, los vientos más ásperos y el verano se está retirando lentamente de un leve, pero constante, susurros de otoño. Sin embargo, aunque la playa está menos concurrida, la isla está lista para un nuevo comienzo, el de la cosecha. El suelo pobre de la isla da poco pero precioso. El Festival del Vino de Jelsa se celebra anualmente el último fin de semana de agosto y no es sólo una atracción turística, sino la oda sincera a una tradición milenaria de viticultura y al arte de elaborar vinos de primera calidad. Esta isla croata, la más soleada, es conocida en todo el mundo por ello. La economía de la isla de Hvar y de la ciudad de Jelsa se basó en el vino y la viticultura en el pasado, de ahí que los propios isleños digan que «si no hubiera vino, no habría Jelsa». Las primeras vides fueron plantadas en la isla de Hvar por los griegos en el siglo IV a.C., y el dinámico paisaje de la isla resultó ideal para el cultivo de distintas variedades: Plavac Mali, Bogdanusa, kuc, parc, muskat, marastina, toscano trebbiano. Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon también se crían en el campo de Jelsa en las últimas décadas.
Los dos días del festival brindan una oportunidad única para degustar las gotas de miel de los viticultores con una abundante oferta gastronómica de especialidades locales. Lo interesante es que ¡la cerveza está expresamente prohibida durante la Fiesta del Vino! Aun así, si lo desea, podrá degustar el brandy de los hogares isleños, como parte única de las costumbres dálmatas y una de las expresiones más cálidas de bienvenida. No falta la diversión; además, hay un programa musical que dura hasta altas horas de la madrugada. Tiras y aflojas, carreras de burros, quitar el jamón y otros juegos tradicionales son una motivación adicional para visitar Jelsa a finales de verano. Amantes del buen vino y de un excelente entretenimiento, no se pierdan el Festival del Vino de Jelsa, ¡Hvar les espera con la copa amartillada!