Días de vino posip Cara Korcula

Un vino de colores aceitosos con una distintiva variedad de aromas dulces de melocotón de viña, higos y dátiles. Cuerpo medio lleno de alcohol fuerte. Sabor rico, con una acidez idealmente equilibrada que ayuda a suavizar todos los ingredientes del vino maduro y fuerte. Así es como se habla del Posip, el vino originario de la isla de Korcula y cuya cuna se encuentra en las laderas de la isla, alrededor de los pueblos de Smokvica y Cara. Cara es uno de los asentamientos más antiguos de la isla de Korcula, famoso por las gotas de vino que reflejan el sol y el mar de la isla, y por la tradición de producción de vino que se remonta a la época de los antiguos griegos. Se menciona por primera vez en el siglo XIII, mientras que hoy es posible encontrar un confortable y modernamente equipado apartamento o casa de vacaciones en Cara, a sólo 20 kilómetros de Vela Luka y a pocos kilómetros más del mar y de las mágicas playas de Korcula. Aquí, lo tiene todo, una playa a un paso o pocos, el color y los arbustos de un asentamiento más grande cerca, con las apacibles y tranquilas noches de verano en compañía de aromas y sabores de vino Posip en la pintoresca belleza de Cara y el interior de la isla. Elija el final de julio y principios de agosto para sus vacaciones, porque los Días de Posip se celebran en Korcula en esa época. Una docena de días en pleno verano están reservados para explorar los viñedos de Korcula y las bodegas que abren las puertas de sus cavas y nos introducen en los secretos de la artesanía de Cara y Smokvica justo en ese momento. En todas las bodegas le esperan sus copas de degustación y, si las compra, tendrá la oportunidad única de conocer los paisajes mágicos de Korcula y la tradición de la elaboración del vino, así como el modo de vida de los campesinos de Korcula. Posip es el primer vino blanco autóctono croata con origen geográfico protegido desde 1967. No deje de levantar la copa por la generosidad de la naturaleza y la belleza de la isla, cuya hospitalidad siempre le devolverá a sus viñedos y sus paradisíacas costas.